Dr ValĂ©rie QuĂ©num NDIAYE Le CITRON ou Citrus limon est un fruit de la famille des agrumes. Une fois mĂ»r, le citron a une Ă©corce qui va du vert clair au jaune Ă©clatant. Sa chair est juteuse et acide. Le jus de citron reprĂ©sente jusqu’à 50 % du poids du fruit. Il contient de…
– Professeur Mountaga Diop, Directeur de l’INSEPS – Professeur Djibril Seck, Directeur de Laboratoire de recherche en Sciences et Techniques des ActivitĂ©s Physiques et Sportives, Jeunesse et Loisirs (STAPSJL) de l’INSEPS SĂ©dentaritĂ© induite par la pandĂ©mie Covid 19 : effets de la pratique d’une activitĂ© physique chez la personne âgĂ©e Le vieillissement est un processus Ă©volutif…
Comment apprendre aux enfants Ă manger Yambaye Marième Seck Coach parental L’éducation alimentaire des enfants s’appuie sur le partage, l’écoute et la communication. Le partage signifie que les parents doivent partager au moins un repas par jour avec leurs enfants pour connaĂ®tre leurs comportements alimentaires, leurs prĂ©fĂ©rences et leurs aversions. L’écoute signifie prĂŞter une oreille…
Depuis des annĂ©es, les lentilles de contact font partie des accessoires utilisĂ©s, surtout par les femmes, pour donner de l’éclat Ă leurs yeux. Mais le non-respect du port de cet instrument de beautĂ© peut avoir de graves consĂ©quences. L’infection de la cornĂ©e (appelĂ©e abcès de cornĂ©e ou kĂ©ratite infectieuse) est une des complications les plus…
Le SĂ©nĂ©gal a pris part au Sommet extraordinaire de l’Union africaine sur la santĂ©, organisĂ© les 21 et 22 juillet 2026 Ă Accra, au Ghana, oĂą il a rĂ©affirmĂ© son engagement en faveur du renforcement des systèmes de santĂ© sur le continent.PlacĂ©e sous le thème « Éliminer le VIH d’ici Ă 2030, mettre fin aux…
L’Organisation mondiale de la santĂ© (OMS) redoute que l’ampleur rĂ©elle de l’Ă©pidĂ©mie d’Ebola en RĂ©publique dĂ©mocratique du Congo (RDC) soit largement sous-estimĂ©e. Selon Chikwe Ihekweazu, directeur du programme de gestion des situations d’urgence sanitaire de l’OMS, le nombre rĂ©el de cas pourrait ĂŞtre de deux Ă quatre fois supĂ©rieur aux chiffres officiels.D’après le dernier bilan…
CHICHA Par SOS-MEDECINS Dakar : Dr Massamba DIOP, Dr Boubacar SIGNATE QUELLE IMPORTANCE PRESENTE CE SUJET ? Quelle est l’origine de la chicha ? Originaire d’Asie, le principe de la chicha repose sur un mĂ©lange de tabac chauffĂ© grâce Ă du charbon, produisant une fumĂ©e qui, après son passage dans un rĂ©servoir rempli d’eau, est inspirĂ©e par l’usager…
Depuis une vingtaine d’annĂ©es, le nombre de caries dentaires diminue ostensiblement dans la majoritĂ© des pays industrialisĂ©s. L’amĂ©lioration de l’hygiène bucco-dentaire, la fluorisation de l’eau, du sel, l’application de fluor dès les premiers mois de la vie ont fortement contribuĂ© Ă ce dĂ©clin. Qu’est-ce qu’une carie? C’est une lĂ©sion des tissus durs de la dent,…
La Carcinologie Cervico-faciale (CCF) est l’expression consacrĂ©e Ă l’étude des cancers dĂ©veloppĂ©s entre la base du crâne et la base du cou. Il faut comprendre que les cancers cervico-faciaux reprĂ©sentent 4% de tous les cancers, pour 65.000 nouveaux cas et 15.000 dĂ©cès par an. En France, ils occupent le 5ème rang après les cancers de…
Dr ValĂ©rie QuĂ©num NDIAYE MĂ©decin – Nutritionniste; Directrice GĂ©nĂ©rale ESTEVAL Le jujube Son nom scientifique est Ziziphusmauritania, il est encore appelĂ© « datte chinoise » ou « datte rouge », c’est le « sidème » en langue wolof ou « diabi » en peul ou encore « magaria » en haoussa. C’est un fruit sous forme de baie arrondie d’environ 1 cm de diamètre, avec…