Le CITRON ou Citrus limon est un fruit de la famille des agrumes
Dr ValĂ©rie QuĂ©num NDIAYE Le CITRON ou Citrus limon est un fruit de la famille des agrumes. Une fois mĂ»r, le citron a une Ă©corce qui va du vert clair au jaune Ă©clatant. Sa chair est juteuse et acide. Le jus de citron reprĂ©sente jusqu’à 50 % du poids du fruit. Il contient de…